怎么炸鸡排好吃

1、鸡胸肉横着切成较薄的片状

2、双面撒上炸鸡腌料

3、倒上料酒

4、双面抹上十三香，放盘里腌一会儿

5、打两个蛋液

6、在盘子里撒上黄面包糠，把腌好的鸡胸肉蘸上蛋液，再蘸满面包糠

7、锅里放多一点橄榄油，开小火

8、把裹好蛋液和面包糠的鸡胸肉放锅里煎制

9、煎至双面金黄

10、切成方便吃的形状，摆盘，挤上番茄酱