山药煲鸡汤怎么做

1、姜切片，山药去皮，切滚刀块。

2、盆中加醋，放入山药浸泡，葱切段。

3、锅中加入鸡块，冷水焯水，在锅中煮熟，撇去浮沫。

4、加入葱、姜、党参、当归、料酒。小火炖40分钟下入山药再炖10分钟。

5、加入枸杞，再炖10分钟，加盐即可出锅。