冬瓜肉包子的做法

 时间:2024-10-21 21:57:05

1、酵母用水稀释,加入面粉中和成团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵约2到3小时,成蜂窝状

冬瓜肉包子的做法

2、冬瓜去皮,各种材料备用

冬瓜肉包子的做法

3、加老抽,盐,鸡精搅拌均匀

冬瓜肉包子的做法

4、把葱姜切碎放入

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5、冬瓜切碎,放点盐煞水

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6、把冬瓜捏去多余的水分放到调好味的肉馅中

冬瓜肉包子的做法

7、搅拌均匀即可

冬瓜肉包子的做法

8、面团拿出揉5--10分钟

冬瓜肉包子的做法

9、揪成小剂子,擀成皮

冬瓜肉包子的做法

10、把馅放到皮上

冬瓜肉包子的做法

11、顺边捏好,包子就包好了

冬瓜肉包子的做法

12、盖上保鲜膜或者湿布放到温暖的地方二次发酵约30分钟

冬瓜肉包子的做法

13、锅里放水,把箅子抹油,把包子放到箅子上

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14、开锅后,大火蒸20分钟即可

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15、软软的大包子。。。。

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