鹅蛋的功效与作用有哪些

 时间:2024-10-12 18:35:43

鹅蛋的蛋白质中含人必须氨基酸,蛋黄中有大量磷脂,一半为卵磷脂,它对人脑和神经组织的发育有重要作用。矿物质主要存在于蛋黄中,铁、磷和钙较多,丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中核黄艾绱书虻素和尼克酸局多。鹅蛋能大补五脏,适用于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的人,鹅蛋有种物质,损害内脏,一日食用最多三个。

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