1、第一个好处就是温度可以高达200度以上，可以直接在炉面上爆炒或者烧烤，十分方便。
2、第二个好处就是锅具的材料很多都可以使用，比如陶瓷锅，铁锅，玻璃锅等都可以。
3、第三个好处就是红外辐射相对安全，比电磁炉的电磁波辐射更安全可靠，欧美等国家正在逐渐采用电陶炉，并且淘汰电磁炉。但是眼睛不要去长时间的看着炉面，因为长时间的红外线也能够导致眼睛白内障。
4、第四个好处就是使用的时间长，电热线寿命很长，一根电热线理论可以用10年之久还不会损坏。
5、第五个好处就是可以当做加热取暖的工具使用，因为红外线辐射能够对周边的空气进行同样的加热，使房间温度升高。
6、第六个好处就是温度自动由电脑芯片控制，干烧也没事，不用担心自燃或者忘记关开关。
