烤饼怎么做好吃

1、用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发。

2、醒发到这个程度即可。烙烤饼的面不宜发的太充分。

3、做成大小均匀的面剂。

4、擀成长圆，撒些盐、五香粉。

5、加橄榄油，并摊均匀。

6、叠成三折。

7、再撒些盐、五香粉。

8、再加橄榄油，并摊均匀。

9、卷起。封住两端。

10、擀成长圆饼。记得小时候买的烤饼都是长圆形状的。

11、置于电饼铛烙。

12、烙熟出铛的烤饼。比记忆中的烤饼稍微大一些，味道、口感都很接近。