红油咸鸭蛋的做法

1、超市买的新鲜鸭蛋，在水里泡几分钟，用牙刷刷洗干净蛋皮表层！

2、鸭蛋在白酒里洗个全身澡，稍微浸泡一下

3、均匀裹上精盐！

4、放在坛子或盆里，放满一层，洒上黄豆酱，半个月时间上下翻面，为了咸淡均匀，一个月后可食用！

5、坛子密封好，一个月后的成果，稀饭好搭档！