陕西锅盔的做法

1、适量面粉倒入盆中

2、酵母粉用温水化开

3、把酵母水倒入面粉中，和成面团

4、让面团充分发酵至原来的两倍大

5、加入适量干粉揉成光滑的面团，在静置15分钟

6、擀至成薄厚均匀的面饼

7、电饼档加热，把面饼放进去煎烤

8、煎至两面金黄，熟透即可

9、出锅切成小块，即可食用，也可以配置陕西红油辣子食用