蛇汤的家常做法

1、锅中放入火腿肉片。

2、放入切成一寸长的蛇肉。

3、放入生姜片。

4、放入大蒜。

5、放入朝天椒。不喜欢辣的，可以不放。

6、加黄酒。

7、加醋。

8、倒入水，直到与蛇肉齐平。

9、放二小勺盐，搅拌均匀。

10、电炖锅高火慢炖三小时，中途搅拌一次。

11、成品如下。