中种椰蓉排包

1、中种材料称重备用

2、和成团

3、发酵成蜂窝状

4、把炼奶，牛奶，蛋液一起加入面包桶内

5、再加入中种面团，面粉和成团后加入黄油

6、揉出手套膜

7、发酵到两倍大

8、拿出排气，整成小剂子

9、擀开卷起来松弛5分钟

10、再擀开

11、卷起来

12、放到烤盘上

13、二次发酵成两倍大，刷蛋液

14、撒上椰蓉

15、烤箱上下火180度20分钟即可

16、拿出放凉，看拉丝效果还不错吧