柠檬炖巴沙鱼

1、我们把巴沙鱼清洗干净，切断后，涂上少许的食用油和盐腌制几分钟，然后再冲洗干净。

2、用厨房纸吸干水分之后，再挤上一些柠檬汁就可以了。

3、你也可以将柠檬碎放在上面，这样的话会看起来更好看一些。

4、这时候就可以准备烧水了，把巴沙鱼放在一旁腌制就可以了。

5、水开之后大火蒸，蒸10分钟左右就可以了。

6、这个时候巴沙鱼就出锅了，我们可以放上少许的麻油，摆上辣椒以及葱花装饰就可以了。