豆腐炒肉丁的做法

1、豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水

2、五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。

3、锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。

4、原锅爆姜蒜

5、加入豆瓣酱

6、加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。

7、用锅铲推动。

8、加入肉丁，试下味即可出锅

9、撒上葱粒。