盐焗鹌鹑蛋制作方法

1、鹌鹑蛋清水中清洗干净

2、滤干水分。

3、锅烧热，倒入盐翻炒加热

4、加入花椒粉翻炒。

5、炒粉至海盐微变色。

6、砂锅加热，倒入一小半炒热的海盐，将鹌鹑蛋码入。

7、剩下的海盐全部倒入。

8、加盖，中小火焗约15分钟后关火，焖约半小时。

9、时间到了，将面上的海盐去掉，保存起来可以二次利用哈。

10、可以开吃了。挺香的。