玉米虾饼的制作

1、虾仁沿着虾线剁碎，玉米粒煮熟，一半剁碎。

2、将1毫升柠檬汁加到虾仁里搅拌去腥，随后加入玉米粒搅拌均匀。

3、然后加入一勺生粉，一勺生抽，一克的盐拌匀。

1、起锅烧油，取拳头大的虾仁玉米在手心摊成约一厘米厚的饼，放入锅中煎

2、在煎制虾饼的过程中经常翻一下面，煎至两面金黄。

3、最后出锅装盘，美味的玉米虾饼就完成了。