用纯牛奶做馒头的做法窍门

1、碗中加入面粉250克、120ml纯牛奶、2克酵母、15克白糖、5克食用油，搅拌成面絮

2、搅拌好的面絮用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟

3、用手反复搓揉排气成长条，按压擀成一个小面皮

4、面皮上涂抹少量的水，从一边卷起来，切成小块

5、锅中烧水，放入小馒头大火蒸8分钟即可