葱香煎鸡蛋的做法

1、料备齐。

2、将葱和辣椒切碎。尽量碎点，出香又易熟。

3、鸡蛋打到碗中，搅拌均匀。

4、然后鸡蛋和葱碎辣椒碎加适量盐搅拌均匀。盐一次不加多，可以慢慢调，比平时做的菜盐放少一点。

5、热锅下油，锅烧热烧干了再放油不会沾锅。然后将油也烧热烧透了才倒入蛋液。

6、煎至两面金黄，注意翻面的时候要小心，用铲加筷子配合使用，轻轻的翻。不然容易烂掉。

7、我把它切成了六块，重新的摆放了一下。撒点香葱和香菜。完成了。趁热吃一定很香。