如何制作好吃的砂锅韭菜粉丝煲？

1、我们先提前将韭菜清洗干净，然后切成末备用，接着在锅中烧油，放入葱蒜末炒香

2、加入豆瓣酱，炒出红油后，下入肉末炒至变色，再下入少许料酒和生抽，料酒能帮助去除肉末的肉腥味

3、然后将泡好的粉条放进去，加入没过食材的清水，约煮3分钟，然后加入食盐，鸡精和小米辣，撒入切好的韭菜末，翻拌均匀后，就能出锅享用啦