怎么做炸平菇好吃

 时间:2024-10-25 00:43:45

1、平菇洗净后撕成小朵 ,全部撕完后加入一个鸡蛋 。加点儿胡椒面 ,用手搅拌均匀 ,加入玉米淀粉。

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2、锅中烧油 ,六七成油温时把平菇下入,等变形时用勺子抖一抖,中途捞出,等油温再次升高,再次放入炸 。

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3、炸好后捞出控干油 ,加入少许咸盐,加点儿孜然粉,就可以吃了。

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