如何在家做豆腐脑

 时间:2024-10-15 12:17:56

1、首先黄豆加水浸泡6小时,浸泡好的黄豆加清水榨成豆浆备用。

如何在家做豆腐脑

2、然后用纱布过滤出豆渣,过滤好的豆浆放入锅中搅拌至水开,保持水开3分钟。

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3、碗中加入葡萄糖内夔亡平诱脂用温水融化,豆浆凉至90度挑去表面的豆皮,从高度倒入碗中撇去浮沫,盖上盖静置15分钟即可。

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