如何制作好吃的香炸薯条？

1、我们将土豆削皮，切成粗细差不多的条状，用清水洗去淀粉，锅中水开，放入食盐，下锅煮煮两分钟

2、将土豆条捞出过凉水，冷却后控干水分，加入适量的水淀粉，抓拌均匀，让土豆条均匀地裹上薄薄的淀粉

3、用保鲜膜封好，放入冰箱中冷冻2小时，锅中烧油，油温约五成热，小火炸至金黄酥脆即可享用啦