洋蓟的正确吃法

 时间:2024-10-12 13:31:35

1、清炒洋蓟洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间,相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒,味道鲜嫩爽口。

洋蓟的正确吃法

2、洋蓟茶泡水洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干,制成洋蓟茶泡水喝,其味带有特殊花类清香,口感清爽,甘味持久,是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

洋蓟的正确吃法

3、白煮洋蓟把洋蓟处理好,浸在放了柠檬的清水里,5-10分钟。锅内烧热水,水开放洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁,配煮好的洋蓟吃。口感非常好。

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