纯牛奶怎么做好吃

 时间:2024-10-13 22:59:56

1、准备好食材牛奶一盒,鸡蛋1个,白糖40克。

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2、鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清留蛋黄,放入白糖,用电动搅拌器快速搅拌,打成发泡状。

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3、倒入牛奶,继续搅拌至发泡,蒸锅中加水烧开,放入打好的牛奶液,将牛奶液蒸开。

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4、将蒸好的奶液晾凉,用电动搅拌器继续搅拌至发泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至表面结冻。

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5、解冻的牛奶继续用搅拌器搅动,使表面松软,然后放入冰箱冷冻。

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6、反复3次左右,牛奶冰激凌就做好了。

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