如何制作凉拌杏鲍菇

 时间:2024-10-14 00:29:10

1、杏鲍菇洗净,用手撕成细丝,香菜和蒜头切碎,小米椒切圈备用。

如何制作凉拌杏鲍菇

2、锅中加入清水,大火煮开,放入杏鲍菇煮1-2分钟捞出,放入冰水中浸泡一下。取一小碗,将蒜末和小米椒放入,调入盐,鸡精和细砂糖。

如何制作凉拌杏鲍菇

3、倒入陈醋和酱油,加入芝麻香油,用筷子搅拌均匀,将冰水里的杏鲍菇捞出沥干,放入容器中,倒入调制好的酱汁,放入香菜拌匀即可。

如何制作凉拌杏鲍菇

4、总结如下。

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