怎么做炸干辣椒

1、干辣椒剪成段；

筛出辣椒籽；

水开下水小火煮5分钟；

2、捞出控干水分；

淀粉 芝麻 盐 白糖拌匀后 倒在辣椒上；

翻拌均匀；

3、油温五成下锅炸；

小火慢炸 炸至酥脆即可捞出；

倒上花生米 这样就完成了