南瓜炒绿豆芽的做法

1、南瓜洗净切丝。

2、绿豆芽洗净，稍烫，捞出备用。

3、油锅烧热，用葱花爆香，放入南瓜小火炒3分钟，加入绿豆芽，调入盐.鸡精.白糖.味精，大火炒熟，淋上香油装盘即可。