红烧排骨最简单做法-4步即可

红烧排骨

红烧排骨是一道家常菜、此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴敦饪测怙虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食哦！

准备一些排骨（精排）最佳。

准备一些葱姜蒜和花椒

和平常一样先用水焯一下排骨，然后翻炒，最后加水。另外如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。

排骨慢炖的时间就要长一些、最好半个小时为佳、汤干即熟。