红薯山药鸡蛋糕

1、准备好所需食材。

2、山药和红薯分别去皮，然后切成片状。

3、鸡蛋磕入容器中，再加入低筋面粉和牛奶。

4、用手动打蛋器充分搅拌均匀，直到呈细腻的面糊状。

5、接着放入红薯和山药片，混合搅拌均匀。

6、取一个耐热的容器在底部铺上油纸，将混合物倒进去。

7、蔓越莓干稍微切碎，均匀的撒到表面。

8、包上保鲜膜冷水上锅，开大火蒸40分钟左右。

9、蒸熟后倒扣脱模，撕掉油纸切块装盘即可。

10、营养美味的红薯山药鸡蛋糕就做好了，大人孩子都喜欢哦！