家常肉渣白菜的做法

 时间:2024-10-14 15:34:59

1、准备肉渣,肉渣就是猪的板油,经过油炸后剩下的渣渣。不需要炸的太过。适当保留20%的油脂。

家常肉渣白菜的做法

2、大白菜洗净切碎。

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3、热锅中倒入色拉油,将肉渣略微翻炒。

家常肉渣白菜的做法

4、到入白菜,白菜在翻炒中会渗出很多水,所以不需要添加额外的水。放入适量的盐。

家常肉渣白菜的做法

5、翻炒至白菜瘪。

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6、起锅前,倒入切碎的大蒜叶。建议使用本地的小蒜。这样蒜的香味不会太浑浊。

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7、翻炒后加入适量的味精即可出锅了。

家常肉渣白菜的做法
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