排骨炖榛蘑的做法

1、干榛蘑洗干净用冷水浸泡

2、排骨洗干净用冷水浸泡15分钟，浸出血水。其间视情况换水

3、排骨入煮锅焯水后捞出沥干水

4、起油锅，葱姜、大料入锅煸香

5、排骨入锅炒

6、加生抽炒

7、倒入榛蘑及浸泡榛蘑 的水

8、添加家乐浓汤宝

9、加冰糖后大火烧开锅，改小火炆炖，其间适时翻炒

10、胡萝卜洗干净切成滚刀块

11、排骨8、9粉熟时将胡萝卜入锅，炒均匀继续炆炖

12、食材熟，加盐炒均匀，大火收汤后关火，即可盛出享用