卤猪尾的做法

1、　　【功效】猪尾有补腰力、益骨髓的功效，此外猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

2、　　【特色】徒河卤猪尾制品香味浓郁，最大程度上保留了黑猪肉的原香味，不添加任何防腐成分，肉香嫩可口，瘦肉不柴、肥肉不腻，是家常食用的难得美味，更是宴请宾客、馈赠亲友的珍馐佳品。

3、　　【适用人群】一般人都可食用，尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。