凉拌龙须菜的做法

 时间:2024-10-12 16:54:14

1、龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。

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2、挑出里面的杂质

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3、洗赶紧后拆成小朵

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4、汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。

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5、蒜和少量的姜,用压蒜器压成蒜蓉,加入蚝油,生抽,芝麻油,香醋,白糖,盐调成料汁。

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6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁

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7、拌匀即可。

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