学生餐具怎么消毒

 时间:2024-10-17 12:40:31

1、餐具清洗:刮掉粘在餐具表面上的大部分食物残渣、污垢。

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2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。

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3、用清水冲去残留的洗涤剂。

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4、餐具消毒:煮沸,蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上。

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5、红外线消毒一般控制温度120℃,保持10分钟以上。

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6、洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。

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