减脂期首选西兰花菌菇炒虾仁的做法

1、西兰花掰小朵，蟹味菇和白玉菇洗净，虾仁是手剥的，大蒜辣椒准备好。

2、虾仁加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会。

3、西兰花要热水下锅焯烫一下，大约1分钟颜色变绿了就可以，捞出沥水拔凉。

4、腌好的虾仁，入锅煎熟后，先盛出备用。

5、锅里另加油，放入蟹味菇白玉菇，美人椒一起炒出香味，来一勺热水。

6、再来一小勺生抽。

7、大火煮沸，让菌菇的香味释放出来并且煮熟。

8、西兰花和炒好的虾仁放入，炒匀加少许食盐就制作完成了。