美味的青椒毛豆炒肉丝

1、需先将肉切丝，加入料酒，生抽腌制15分钟待用

2、将锅加热后下油，将腌制好的肉丝倒入翻炒，待颜色变黄之后将肉盛出待用

3、锅中放入少许油，加葱姜爆香后倒入毛豆翻炒，然后加入少许生抽，白糖。

4、为防止炒干以及保持毛豆青翠的颜色，可加少量水

5、放入切好的青椒翻炒，加入肉丝翻炒均匀，最后加入少许盐

6、最后装盘，非常美味