柠檬香菇鱼块的做法

1、鲈鱼切成鱼块

2、配料：香菇，青红椒，姜，蒜，胡萝卜，青瓜，香菜

3、将鱼块加油，盐，酱油，黑椒粉，柠檬汁腌制一小时入味

4、将干香菇泡软洗净，把水挤干

5、所有配料切成块状

6、锅内放油加热，将腌制好的鱼块放入油内炸至金黄，装盘备用

7、用锅内的底油，将所有配料爆香

8、将煎好的鱼块放入锅内翻炒几下，即可出锅了

9、成品出锅