肉酿虎皮青椒的做法

 时间:2024-10-12 00:23:34

1、瘦肉剁碎,加味料调味后不断摔打成肉胶

肉酿虎皮青椒的做法

2、虎皮青椒洗净、去籽

肉酿虎皮青椒的做法

3、把肉胶酿入虎皮青椒中

肉酿虎皮青椒的做法

4、起锅热油,把酿青椒下锅大火炸5分钟左右,表皮出现虎皮纹状即可捞起

肉酿虎皮青椒的做法

5、另起锅把豆豉、葱蒜等碎料爆香,然后倒入酱油、浙醋和糖调味煮开,把酿青椒下锅煮2分钟左右

肉酿虎皮青椒的做法

6、最后勾芡便可出锅。

肉酿虎皮青椒的做法

7、肉酿青椒的成品

肉酿虎皮青椒的做法
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