芝士土豆丸的做法

1、土豆洗净、切块，放锅里蒸熟。

2、放原汁机，用冰淇淋头摇成泥。

3、加适量淀粉、盐、胡椒粉、一半鸡蛋液和土豆泥和成团。土豆面团以成团且不易掉渣为宜。

4、再将面团搓成几个小丸子。

5、将土豆丸子压扁，中间包入切好的芝士块儿。

6、再裹一遍鸡蛋液和面包糠。

7、面包糠沾的均匀为宜。

8、油烧热，将土豆丸子放油锅炸至金黄即可。

9、抹些番茄酱更好吃。