如何制作慕斯蛋糕

1、首先将100克奥利奥去夹心，把饼干放入保鲜袋用棍子打碎，放入锅中

2、加入30克黄油，搅匀压实，放入冰箱冷藏30分钟，250毫升纯牛奶放入锅中，加入10克白糖，煮至微开

3、加入10克吉利丁片，关火搅拌至融化，加入200毫升酸奶，搅匀倒入模具冷藏3小时，脱模撒上10克奥利奥碎即可