面包的做法：[2]红枣小餐包

1、将所有材料（玉米油除外）放入面包桶。

2、2.面包机选择“自动和面”（15分钟）

3、将发好的面团进行排气（拿着擀面杖将其擀几下）,排气后的面团差不多和原来没有发酵的面团一样大小，并将面团切割成约35g左右的小面团，搓圆，在烤盘排好。

4、将发好的面团进行排气（拿着擀面杖将其擀几下）,排气后的面团差不多和原来没有发酵的面团一样大小，并将面团切割成约35g左右的小面团，搓圆，在烤盘排好。

5、将小面团送进烤箱进行二次发酵（约45分钟），发酵好的面团相当于原来的2倍大小。

6、烤箱预热180℃，将烤盘再次放进烤箱中层，上下火烤20分钟，约5-6分钟的时候，面包开始上色时就要将其覆盖上一层锡纸，避免将面包烤焦。