蚝油茄汁菜花

1、菜花洗干净后切好

2、把菜花放开水里焯熟

3、捞出来后，用清水冲洗一下

4、碗里倒适量的蚝油和番茄酱，再加适量的盐、白糖和蒜

5、搅拌均匀

6、油锅微热后，把上一步的混合料倒锅里略熬

7、加入菜花不停的翻炒入味

8、3分钟后，把菜花盛出来

9、用适量的淀粉汁给锅里的汤勾芡

10、然后把菜汤均匀的浇在菜上就可以了。