烤肉之黑胡椒牛肉

1、首先把牛肉洗好，切成薄薄的牛肉片备用 大概图片的厚度就可以了

2、黑胡椒酱打开，倒在切好的牛肉片上再放入一点淀粉一起和牛肉片搅拌均匀，我用的是超市买的大喜大的黑胡椒酱，如果自己会做黑胡椒酱也可以自己动手就是会比较麻烦而已。这里淀粉的作用是使牛肉口感更嫩。

3、然后把洋葱切成瓣。和牛肉一起搅拌下，一起腌制大概半小时左右就可以上锅烤了。