1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾得鲜活，还可以使龙虾吐尽体内得泥沙。把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵得水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放得太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5-10 天。
2、买回来的龙虾放在宽敞的容器内，水温20度左右，保证通风，很容易过夜。水质的PH值在5.8-9范围内，溶忝溧搔庙氧低于1.5mg/L时仍能正常生存，正常生长要求溶解氧在3ml/L以上。养几天的话，就加自来水，漫过虾就行，随便喂什么他都吃，就是别喂肥肉。养长一点的话，和鱼一样，水温不要太低，喂红虫或者死掉的小鱼，注意别浑水。
3、波士顿龙虾应放在泡沫箱子里，往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
