韭菜羊血的做法

1、韭菜切段；羊血切块。

2、葱蒜切碎。

3、锅里放油烧热，将蒜末先下锅炒。

4、再下葱末一起炒香。

5、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。

6、放3碗水下锅和羊血一起煮开。

7、放入韭菜。

8、稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

9、装盘。