健脾养胃好消化的山药酥饼怎么做？

1、山药去皮蒸熟。

2、捣成泥加入咸蛋黄混合均匀。

3、加入盐和胡椒粉混合均匀备用。

4、黄油切小粒。

5、加入低粉搓成颗粒状。

6、再加入混合好的山药泥搅拌成团。

7、装保鲜袋擀成厚1厘米的大片。

8、剪开袋子露出擀好的面片，表面刷蛋液，撒芝麻。

9、再分别把核桃仁和大杏仁排列按入面片中，也可以不加。

10、坚果都放好后，切成块或条状，摆入烤盘。

11、入预热好的烤箱170度25分钟，出锅。