怎样做干锅土豆片

1、准备好食材，土豆去皮切片

2、起锅烧水，放入土豆片，煮2到4分钟，捞出

3、起锅烧油，油热下入火锅底料，放入葱花，孜然爆香

4、炒出香味后，下入土豆片

5、小火炒几分钟，倒入准备好的生抽，盐，白砂糖适量清水

6、大火翻炒2分钟，收汁即可出锅