超级下饭的粉条茄子

1、步骤1准备原料

2、步骤2粉条提前用开水泡软

3、步骤3茄子切滚到块

4、步骤4加入半勺盐揉一下，腌制半小时，杀出水分

5、步骤5清水洗净

6、步骤6攥干水分

7、步骤7热锅炒香蒜蓉

8、步骤8放郫县豆瓣辣酱炒出红油

9、步骤9放入肉沫炒到变色

10、步骤10放入粉条

11、步骤11成品红亮香辣入味