自制薄荷树皮

 时间:2026-02-14 05:52:46

1、打开糖果手杖,放入食物处理器。脉冲开/关数次,每次5-10秒,直到手杖被压成小块。或者,把糖果放在一个大的拉链袋中,并密封。用擀面杖滚动/粉碎糖果棒,直到它们达到你想要的尺寸。

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2、用光滑的铝箔盖上饼干片。

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3、融化或磨炼黑巧克力。把巧克力倒在准备好的饼干片上,用一个偏置刮刀或刀子将其涂成厚度均匀,厚度大于1/8“的厚度,巧克力不必到达薄片的所有面,因为它会无论如何都要打碎,把盘子放在冰箱里,在准备白巧克力的时候把盘子固定起来。

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4、当黑巧克力硬化时,融化或调和白巧克力。搅拌大部分的糖果棒,将大约四分之一的混合物放在最上面。

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5、从冰箱中取出托盘,将白巧克力均匀地涂在黑巧克力上。

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6、当白巧克力仍然湿润时,将剩余的糖果块均匀撒在整个表面上。按下很小,以确保他们坚持。将托盘放回冰箱固定30分钟。

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7、一旦薄荷树皮完全凝固,用手掰成小块不平整的片。

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