怎样做香干炒瘦肉好吃

1、将香干300g和红辣椒50g洗净切好备用；

2、将大蒜5g去皮切碎备用；

3、将瘦肉200g洗净切成丝备用；

4、在锅中放入3g色拉油，加入切好的姜沫爆香；

5、放入切好的瘦肉丝；

6、加入切好的香干和红辣椒；

7、迅速翻炒10秒钟；

8、加入切好的大蒜苗；

9、加入3g食盐；

10、炒匀后起锅，美味的香干炒瘦肉就做好了。