酸菜炒牛三星怎样做

1、牛三星切片，用姜盐生粉腌制20分钟

2、酸菜切碎备用

3、锅烧热炒干酸菜，看到酸菜很干的时候放油爆香盛起备用

4、洗净炒锅，烧热锅内加油爆香姜蒜炒牛肉

5、炒到6、7成熟立刻倒入酸菜一起翻炒调味出锅