怎么做排骨南瓜盅

 时间:2024-10-31 02:20:15

1、买排骨是整片的,量不能太多,否则不容易蒸熟。

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2、用清水将排骨充分洗净,捞出沥干水。

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3、加入姜切丝、葱白切小段、小辣椒切丁、2大勺蒜蓉豆豉酱。

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4、充分拌匀,放一旁腌制。

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5、将南瓜切下盖子,用勺子小心挖出瓜肉,大火蒸盖上盖子蒸8分钟。

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6、用锡箔纸将其罩起来(这样南瓜盅里面不会有太多蒸汽水流进去),盖上盖子大火蒸40-50分钟就可以啦。

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